フランチャコルタ・サテン16
(ロンバルディア州)
イタリア最高峰のスブマンテ フランチャコルタはシャンパーニュ方式で造られたスパークリングワイン
その中でも サテンは シルクのような泡立ちが特徴で シャルドネ100%のスッキリした味わいです
¥10,000
ヴィニャルタ ブリュット
(ヴェネト州)
シャルドネのみから造られる長期熟成(60ヶ月)のメトードクラシコスプマンテです
上品な酸があり クリーミーでリッチな味わいが堪能できる限定ワインです
¥6,800
ロータリ ブリュット
(アルトアテジェ州)
シャンパーニュ方式 瓶内熟成28ヶ月 シャルドネ100%のブランド・ブランド 全てにこだわり丁寧に造られているスプマンテです 世界50ヶ国以上で愛される スッキリ辛口の味わいが人気の秘密です
¥4,800
プロセッコ 0.15ミレジマート
(ヴェネト州)
ソフトプレスした果汁を0度で貯蔵し 出荷に応じて発酵 ビン詰めを行う独自製法で造られる 出来立ての香りと 生き生きとした味わいが楽しめる 最先端のイタリア スパークリングです
¥4,500
グランバック(スペイン)
1872年 スペインでシャンパーニュ方式のスパークリングワイン カバを初めて誕生させたワイナリー コードニュ・グループのワイン ドライでリッチな伝統の味わいが楽しめるスパークリングです
¥4,500
GHマム・コルドンルージュ
(シャンパーニュ地方)
F1表彰式のシャンパンファイトで使われているシャンパンで 成功を祝うシャンパンとして有名です
フレッシュなフルーツの香りと 絶妙なバランスの味わいが特徴です
ハーフ ¥5,800
ル・ブルン・ド・ヌヴィル
(シャンパーニュ地方)
シャルドネ100%で造られた ブラン・ド・プラン 果実味に透明感を感じる爽やかな辛口が特徴的です
当店の繊細な料理にもピッタリ合う お勧めのシャンパーニュです
¥12,000